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从物联网角度深扒无人店玩家及技术

导读: 6月,一个名叫“缤果盒子”的无人便利店在朋友圈刷了屏,此后围绕无人便利店的媒体解读层出不穷,追捧、观望、唱衰等态度不一。今天咱们从物联网的角度深度扒一扒无人店玩家及技术,不吹不黑。

“无人无现金便利店,再不努力以后回家开小卖部都没机会了!!!”

从物联网角度深扒无人店玩家及技术

6月,一个名叫“缤果盒子”的无人便利店在朋友圈刷了屏,此后围绕无人便利店的媒体解读层出不穷,追捧、观望、唱衰等态度不一。今天咱们从物联网的角度深度扒一扒无人店玩家及技术,不吹不黑。

零售行业背景和对策

从物联网角度深扒无人店玩家及技术

这张图来自Wind,给出了1995年到2015年沪深港17家上市卖场、超市核心财务情况。我们可以看到毛利率从波动的状态爬升到22.88%。费用率总体是缓慢上升。净利率在2003年之前一直处在持续下滑的波动中,之后基本处于持平的状态。

也就是说超市、大卖场这个行业处于竞争非常激烈,净利润可能趋近于零,它们的特点是薄利多销,采用的对策是加快周转,规模化采购压低货源成本。

而在费用率方面增加的主要是房租人工成本,所以未来的趋势是利用技术手段提高效率,降低人工成本,内部节流。

从物联网角度深扒无人店玩家及技术

超市生态图主要由供应商、超市和消费者组成,其中因为现在这个行业处于完全竞争的状态,所以消费者最关心的是价格和质量,而同样因为竞争激烈的原因,价格已经被压得非常低了。

不管是消费者向超市压价,还是超市向供应商压价,在价格方面已经基本上没有什么可扩展的空间了。而在质量方面,随着生产水平的提升,也没有什么上升的空间,或者说短期内没有办法提升。

根据这些我们可以对零售行业的背景做一个总结:房租人工成本占比上升——利用技术提高运营效率,节省人工成本。同质化的情况下关心体验——使用新的技术数段提高体验。也就是说,目前的零售行业急需节省人力,改变购物方式的新方案,而无人零售显然都满足。

无人零售需要解决的3个问题

·收银效率:扫描过程、付款过程、识别率

·顾客体验:进店、选择商品、储存商品、核对商品、支付、核对账单

·运营效率:导购、咨询、促销、防盗、收银、补货、研发、营销、推广

从物联网角度深扒无人店玩家及技术

无人收银概述

无人收银就是将串行模式变成并行模式,既可以由用户自己完成,也可以由系统完成。将收银权利赋予用户没有任何难度,难度是核对。核对的关键是实时识别商品和顾客。

无人收银的难度由顾客自由获取商品的程度决定,封闭式是识别确定的商品,且因为先付钱后给商品,所以不用识别用户。开放式识别的是不确定的商品,识别不确定的用户。封闭式和开放式的难度完全不在一个档次。Amazon Go是完全开放式的,所有自动售货机和自动售卖店都是封闭的或半封闭的。

实现无人收银的三种方式:

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条码识别:可以识别所有品类,但是缺少核对监督环节。

RFID识别:技术上也成熟了,但是RFID信号遇到液体、金属易衰减屏蔽,黏贴麻烦易被撕毁。

视觉识别:视觉收银在Amazon Go出现前几乎没人做,运用这些前沿技术成本高。

了解完这些背景后,看无人店就容易多啦!下面简单介绍一下无人店的主要玩家。

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