和尚可以吃荤了？实验室3D打印出肉（图）
2013-01-23 09:32
来源：
OFweek电子工程网
在耗费了超过25万欧元之后，现代草甸（Modern Meadow）终于捣鼓出了一块约2厘米长，1厘米宽，1毫米厚的肌肉片（如下图），这块略显灰白的肌肉混合有血液和人造脂肪，但尚不知品尝起来口感如何。
现代草甸的成立初衷是通过人造肉类和皮革，以减少对动物的伤害，同时减轻畜牧业对环境造成的破坏。PayPal 的联合创始人彼得·泰尔和他的慈善基金会曾捐赠35万美元用于这项研究。
这种生物3D打印的原料是一种称之为“bioink”的由数以十万记得活细胞所构成的物质，打印方式类似于曾报道过的维克福里斯特再生医学研究所相似，就目前而言，培育一块不过指甲见方的肉的成本依旧高的吓人，根据华盛顿邮报的预测，想要在超市里见到这些3D打印的人造肉至少还要等上15-20年。（来源：3D派）
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